Препоръчани профили
|
Футболен клуб Гранд Про
|
|
Балет "Дихание" Варна, район Младост
|
|
Детска къща "Попиващ Ум", Варна
|
Нови профили
|
|
Балет "Дихание" Варна, район Младост |
|
KiberOne - програмиране за деца във Варна, Централен район |
|
Кинди Ру-академия за бебета, деца и родители, Централен |
Препоръчани статии
Вие сте в:
Ам-ам / Идеи и рецепти за най-добри следобедни закуски
Идеи и рецепти за най-добри следобедни закуски
Кристина Пирис, хранителен съветник и преподавател по здравословно хранене дава интересни идеи за пълноценна и следобедна закуска на децата.
„Закуската на децата е важна, защото помага да се подържа енергията през целия ден и да бъдат ефективни в училище и в останалите дейности.
Проблемът е поради липса на време, въображение или чист мързел, прибягваме до закуски, които се купуват или се правят „ала минут“, но нямат добра хранителна стойност.
А днес ви предлагаме 5 примери за здравословни закуски, които се харесват на децата, които изискват малко планиране.
Да, планирането е важно, за да не прибягваме до спешни решения за закуска за нашите деца. Препоръчваме Ви да си залепите план на хладилника и да записвате какви закуски ще давате на Вашите деца от понеделник до петък. После само ще трябва да го прочитате един ден преди това, за да знаете дали имате продуктите или трябва да ги купите.
Възможностите, които Ви предлагам са приложими не само за следобедна закуска, но включително за лека хапване преди обед или сутринта. Освен това могат да се консумират от цялото семейство, което е едно предимство повече, защото днес това от което страдаме е липса на време.
Как да направим бързи следобедни закуски, лесни и здравословни.
Почти всички закуски, които нашите деца хапват могат да се променят, комбинират, за да бъдат по-здравословни и да ги подържат енергични през целия ден.
Ето няколко съвета, ако искате вашите деца да се възползват от балансирани и здравословни закуски.
1. Смени белия хляб с пълнозърнест, многозърнест или ръжен.
2. Нутелата може да се замени с какаов крем, направен вкъщи с авокадо, какао и фурми. Прекрасен е!
3. На децата повече им харесват зеленчуците, когато са нарязани на пръчици, когато е цветно и лесно за мазане и ядене. Можете предварително да си подготвите такива пръчици и да ги сложите в хладилника.
4. Използвайте плодовете, които ги има през сезона, по-вкусни са и ще ви спестят пари при купуването.
5. Дръжте измити, нарязани на парчета и замразени плодове в хладилника, за да са ви под ръка, когато трябва да приготвите смути или коктейл.
6. Дръжте в съд семки, изсушени плодове, за да ги сложите в кисело мляко или прясно мляко и да приготвите закуска на момента.
7. Що се отнася до зърнените храни…внимание, избягвайте всички промишлени зърнени храни. Твърде обработени са, много подсладени и пълни с добавки. Най-добрата опция са снопчетата овес или мюсли или зрънца пшеница, които може да си набавите и приготвите вкъщи.
8. Препоръчвам да смените бялата захар с кокосова захар, мога да я намерите в магазини за здравословни храни. Има гликемичен индекс само 35, има по-интересни качества и е вкусна. Цената е малко по-висока. Вкусът не е толкова силен като на бялата рафинирана захар, но е по-естествен и приятен.
9. Имайте предвид, че децата са свикнали на много сладки вкусове, после не могат да се насладят на ябълка, защото „няма вкус на нищо“. Важно е да ги превъзпитате да почувстват отново естествения вкус на храните.
Пет идеи за здравословни закуски за деца
За някои от тези закуски е необходима предварителна подготовка, за други малко планиране и за трети с това, което разполагате в хладилника и килера, но всички те са здравословни, привлекателни и неустоими, за да обогатим нашия репертоар от следобедни закуски за деца.
1. Напитка от манго – представлява вкусна и разхлаждаща напитка, която се прави на момента и не изисква варене, харесва се на децата. Можете да я приготвите в по-голямо количество и да я запазите за 2-3 дни.
Необходимо е /за 2-3 чаши/: 1 манго, 1 кофичка естествено кисело мляко (неподсладено), щипка кардамон (по желание), 1 лъжица сироп от агаве. Разбийте всички съставки, докато се получи фина конститенция. Сложите малко кокосова захар или нещо за декорация.
2. Пълнозърнест хляб със свежо сирене, банан и канела.
Има много по-интересни варианти (и здравословни), от колкото типичния бърз сандвич от бял хляб и колбас. Тази закуска иска малко планиране, но си струва усилието. Тук ви показваме варианти със свежо сирене, банан, канела и кокосова захар отгоре за декорация.
Нашият съвет е да потърсите добра хлебарница, където да продават разнообразие от хлябове 100% пълнозърнести и да са собствено производство. Купете повече и ги замразете нарязани.
3. Домашно мюсли с плодове и прясно мляко или кисело мляко.
Проблемът с закупеното мюсли е, че е пълно с добавена захар и мазнини, които не са здравословни. И докато вярваме и приемаме, че е здравословен вариант, се оказва, че не е такъв.
Направата на домашно мюсли и много лесно и можем да подготвим голям купа с мюсли, която можем да запазим в отлично състояние няколко седмици в херметически затворени съдове.
После през седмицата само трябва да комбинираме няколко лъжици от нашето домашно мюсли с плодове и прясно мляко или кисело мляко в купа. Вкусно, хранително и без вредни съставки както е случая с по-голяма част от закупените мюсли.
4. Хумус с пръчици от сурови зеленчуци. Хумусът е нещо, което можем да подготвим в къщи, бързо и лесно, и освен това, ако използваме вече сварен нахут, дори не е необходимо да се вари. Това е много здравословна алтернатива вместо купения нахут, който съдържа високо ниво на нездравословни мазнини и също съдържа скрита захар, за да бъде направен по-вкусен и питателен.
Основната рецепта за хумус, пастет от хумус с паста от сусам, можем да комбинираме и обогатим продуктите с : пипер на фурна, сварен морков или цвекло.
На снимката може да видите пример за хумус с печен червен пипер.
5. Пълнозърнести и хранителни сандвичи. Знаем, че най-лесният вариант е да вземем парче хляб, да го намажем с домати, да сложим капки масло и колбас или ивица сирене. Но знаем, че също колбасът и ивицата сирене са продукти, които съдържат мазнина, много сол и други добавени вещества, които не са полезни.
Ако се организирате неделен ден и сварите например бяло пилешко месо, може да имате по ръка хранителен елемент, който ще можете да нарежете на ивици или да обезкостите, за да го използвате за сандвичи или салати.
Добавете на хляба малко хумус и листо маруля и, ако на децата им харесва, ще имате готова закуска.
За примера на снимката е използван пълнозърнест хляб, моята рецепта за вегански сос и няколко листа маруля.
Как Ви се струват тези предложения? Готови ли сте да изпробвате някое? Кое мислите, че може да се превърне в любимо за децата Ви?
Надяваме се, че сме Ви дали интересни идеи и ще се опитате да направите някои малки промени, за да подобрите детските закуски и да ги превърнете в здравословна храна, ниска на захар, мазнини и добавени вещества.“
Материалът е използван от Beeparents.
Снимки: Beeparents
Източник на заглавна снимка: Pixabay
|
|
| |
