Вие сте в:
Мама разказва / От голям месокомбинат до малка веган семейна фабрика
От голям месокомбинат до малка веган семейна фабрика
Историята на нашата героиня днес е много интересна.
Познаваме я от фестивала Еко семейство, в който тя се включи с новите продукти, които прави.
Супер вкусни ядкови сирена, неустоима сахер мини торта и веган деликатеси.
Не е задължително да си веган, вегетарианец, за да се влюбиш в нещата, които Екатерина Иванова произвежда.
С двама големи сина, преминала през множество бизнес трансформации всяка, от които успешно развита. Днес Катя има малка фабрика, в която прави ядкови сирена, сладки, веган кайзер пастърма и чоризо, както и разработва нови веган продукти.
Преди да създаде брандовете Веган Лукс и Mommy' s kitchen тя е собственик на голям месокомбинат, управител на хотел и развива други дейности.
Различни етапи от живота й, я карат да преосмисли дейността си и така създава вкусните веган предложения. И е много щастлива, радостна е, че продуктите й са здравословни, за производството им са нужни по-малко суровини, щадящи природата са, дори и опаковките са от еко рециклируема хартия.
Катя сама прави рецептите за продуктите си, като минават десетки тестове и технологии.
Работи с качествени съставки.
Във веган деликатесите има житен протеин, който не е нужно да бъде избягван ако нямате алергия към глутен. И както в природата всичко е баланс, така е и при нас хората за житния протеин. В нормални количества, той ни е необходим.
Относно ядковите сирена - уникални и страхотни са без ЛАКТОЗА, веган без глутен. Идеални за малки деца и хора страдащи от алергии от лактоза.
Желаем много успех на продуктите, заслужават си и можем да похапваме без чувство на вина:)
Може да намерите продуктите в София - магазин Фантастико, Булмаг в Гранд Мол и на Чаталджа във Варна, както и в супермаркети Паркмарт.
А тук е и сайта:http://www.veganluxfood.com/
Снимките са от нас:)
|
|
-00555.jpg)
